COPEIRO

Somos um grupo forte, experiente, movido pela saúde.

O DC Group é uma plataforma de marcas e serviços independentes conectados por um mesmo propósito: oferecer soluções em saúde para as pessoas.

SOLIDEZ. SAÚDE. SABER.

Esses são os três pilares que norteiam nossas ações. E é a partir disso que nossas empresas crescem e se destacam cada vez mais em suas áreas de atuação.

Com ética, comprometimento social e constante evolução, seguimos promovendo qualidade de vida para as pessoas, facilitando e simplificando o acesso à saúde e inovando na gestão dos nossos processos e serviços.

Nós somos o DC Group e aqui respiramos saúde.

/n Ensino Fundamental Completo.

Experiência prévia como copeiro, preferencialmente em ambiente hospitalar ou de grande volume.

Noções de higiene e manipulação de alimentos.

Conhecimento básico de dietas hospitalares (diferencial).

/n Imprimir o mapa de dietas hospitalares e organizar a distribuição das refeições aos pacientes e acompanhantes

Imprimir etiquetas de identificação de refeição e colar em bandejas e alimentos

Realizar a linha de montagem das refeições conforme manual de dietoterapia da instituição

Higienizar e embalar frutas

Higienizar e embalar salada

Realizar retirada e separação de amostra dos alimentos produzidos na copa

Servir o café e o leite em copos/térmicas

Embalar pães, biscoitos e frios

Realizar aquecimento de marmitas congeladas

Verificar temperatura alimentar em todo o processo de oferecimento de refeições

Organizar as refeições na bandejas e organizar no carro de distribuição de dietas

Distribuir as bandejas com as refeições nos quartos dos paciente

Preparar, entregar e recolher o lanche do bloco cirúrgico

Preparar, entregar e recolher Coffee Break

Realizar o recolhimento das refeições

Realizar a lavagem dos utensílios de nutrição na copa

Realizar a guarda das mercadorias e utensílios na copa

Preencher planilhas de controle de higiene e temperaturas referentes à copa

Realizar contagem de insumos

Interagir com a equipe de enfermagem sobre informações do Setor de Nutrição, como por exemplo: Suspensão da alimentação por via oral

Participar de capacitações referentes à Nutrição, como Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Atendimento ao Cliente e Dietoterapia